石鍋魚電蒸汽發生器的工作原理：蒸汽發生器在水汽系統方面，給水在加熱器中加熱到一定溫度，經給水管道進入省煤器，進一步加熱以后送入鍋筒，與鍋水混合后沿下降管下行至水冷壁進口集箱。水在水冷壁管內吸收爐膛輻射熱形成汽水混合物經上升管到達鍋筒中，由汽水分離裝置使水、汽分離分離出來的飽和蒸汽由鍋筒上部流往蒸汽機過熱器,繼續吸熱成為450℃的過熱蒸汽，然后送往汽輪機。在燃燒和煙風系統方面，送風機將空氣送入空氣預熱器加熱到一定溫度。在磨煤機中被磨成一定細度的煤粉，由來自空氣預熱器的一部分熱空氣攜帶經燃燒器噴入爐膛。燃燒器噴出的煤粉與空氣混合物在爐膛中與其余的熱空氣混合燃燒，放出大量熱量。燃燒后的熱煙氣順序流經爐膛、凝渣管束、過熱器、省煤器和空氣預熱器后，再經過除塵裝置，除去其中的飛灰，后由引風機送往煙囪排向大氣。

石鍋魚電蒸汽發生器采用多根加熱管組合加熱的方式，支持分檔切換。不僅使用方便節能，而且大大延長了加熱管的使用壽命。產品裝有經鍋爐檢驗所校驗的安全閥、壓力控制器等超壓保護，防止鍋爐因壓力過大而造成爆炸事故；同時具有極限低水位保護，在供水停止的情況下鍋爐將自動停止工作，防止了鍋爐干燒導致電加熱元件損害甚至燒壞的現象。漏電保護器讓操作人員和設備的安全更有保障，即使在鍋爐操作不當引起的電路短路、漏電的情況下鍋爐也將會自動切斷電路，及時的保護好操作人員和控制線路。產品出廠前均通過嚴格的調試，用戶只需要將電源和水源接好，按下啟動鍵鍋爐即可進入全自動運行狀態，無需繁雜的安裝。設備采用柜式的科學設計風格，內部設計結構合理，維修保養極其方便。液位計采用一體成型方便運輸及檢修。鍋爐外殼采用數控切割和數控折邊一次成型工藝，做工精細；外殼表面經過高溫噴塑處理，經久耐用，外表美觀大方。