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Product Category俗話說,“食蔗高年樂,含飴稚子歡"。甜蜜蜜的糖,人人愛吃。吃甜食有補充氣血、解除肌肉緊張和解毒等功能,而且糖果可以豐富人們的生活,點心中適當加些糖可提高食欲。那么糖果是如何生產加工出來的呢?通常大批量的糖果生產需要進行熬糖這道工藝,而立浦熱能熬糖蒸汽發生器在其中發揮著至關重要的作用。
在熬糖的過程中,對于火候的掌握要求很高,火太小了會熬很久,火太大了會熬糊化,然而使用立浦熱能蒸汽發生器進行熬糖就容易掌控多了,只需要通過功率調節到所需要的蒸汽溫度就可以了。一般熬糖首先是高溫猛煮一段時間,待蒸發掉大部分水分然后再進行小伙慢煮,這時候糖水就會慢慢變粘稠,顏色也會慢慢變深。立浦熱能熬糖蒸汽發生器由于可以隨時調節溫度和壓力,因此可以為不同環節熬糖加工提供適宜的條件。
通常糖液濃度越高,相應的沸點也越高,熬糖時要想將水分全部脫除,就必須不斷加熱糖液。通過熬糖蒸汽發生器不斷加溫,糖液吸收熱量,溫度得以不斷提高,當溫度和壓力升高到一定值便產生沸騰,水分脫離,糖液濃縮。待糖液中殘留的絕大部分被脫除,最后得到需要濃度的硬糖。
24kw電蒸汽發生器 熬糖糖漿 蒸汽鍋爐