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臘肉，選用皮薄、肉嫩、體形適宜的豬為原料、經切條、配制輔料，腌漬、洗鹽、晾干和熏制而成；是以豬的肋條肉為原料經腌制、烘干而成，具有選料仔細、制作精細、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚等，臘肉，是將豬肉切成5cm寬的條狀，經腌漬、洗晾、烘干熏制而成。
臘肉的質量好壞除了本身的配料工藝之外，更關鍵的是烘干工藝，臘肉在干燥除濕過程不僅要除掉物料里面的水份，還要在外觀上保留原有的色、香、味、形等感觀的指標，保證在今后存放和保質期內不變質、不發霉、不發酵，所以這些是和烘干除濕息息相關。
立浦熱能蒸汽發生器不僅烘干衛生，沒有污染排放物，符合食品干燥要求，而且能夠自動化控制溫度濕度，運行效率高能耗低，是臘肉烘干的好幫手。
臘肉烘干200kg生物質蒸汽發生器 臘肉烘干200kg生物質蒸汽發生器
新款200KG生物質蒸汽發生器技術參數 | |
產品型號 | SZFZ-200-S |
工作壓力 | 0.7Mpa |
蒸發量 | 200Kg |
水容量 | 29L |
燃料耗量 | 30Kg/h |
料倉重量 | 0.24m3 |
鍋爐重量 | 1030Kg |
外形尺寸 | 長2400*寬700*高2350mm |
鼓風機 | 240W |
引風機 | 1.1KW |
水泵 | 750W |
送料電機 | 120W |
蒸汽出口管徑 | DN20、DN25 |
安全閥口徑 | DN20兩個 |
煙囪口直徑 | 159mm |
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