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Product Category巧克力是以可可粉為主要原料制成的一種甜食。它不但口感細膩甜美,而且還具有一股濃郁的香氣。美味的巧克力幾乎是大家都喜愛的甜食,讓我們來看一下它是如何制造出來的。
經過發酵、干燥、烘焙之后的可可豆被加工成可可液塊、可可脂和可可粉后會產生濃郁而香氣的味道,這種天然醇香構成了巧克力。剛收集到的可可豆要放在恒溫容器中發酵,產生巧克力香味,發酵要持續3~9天左右,可可豆會在這個過程中慢慢變成深棕色。
然后就是晾曬了,發酵之后的可可豆中還含有很多水分,為了方便保存運輸,要除去可可豆中多余的水分。這個過程也需要3~9天,曬好后還要篩選掉不合格的可可豆。傳統干燥方法靠煤爐烘烤或晾曬,與之相比可可豆立浦熱能烘干蒸汽發生器更顯優勢。使用立浦熱能烘干蒸汽發生器配套烘干房對可可豆進行烘干,調節合適溫度,使豆受熱均勻。立浦熱能可可豆烘干用蒸汽發生器連續工作產氣足,避免熱源供熱不足出現烘干不達標的問題,而且蒸汽純凈,烘干可可豆也能達標。
然后送到巧克力加工廠,送到加工廠的巧克力首先要經過烘焙,用高溫烘烤2個小時,這個過程之后,可可豆就可以散發出誘人的巧克力香味了。
巧克力烘干36kw電蒸汽發生器 巧克力烘干36kw電蒸汽發生器
LDR0.05-0.7技術參數表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發生器 |
1 | 額定蒸發量(Rated evaporation) | 50Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力(Working pressure) | 0.7MPa |
3 | 額定蒸汽溫度(Working temperature) | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量(Water capacity) | 28L |
5 | 燃料(fuel) | 電 |
6 | 設計鍋爐熱效率(Efficiency) | 99.5% |
7 | 輸入功率 | 36kw |
8 | 輸入電流 | 55A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN25 |
14 | 外形尺寸(Size) | 81*65*133cm |
15 | 運輸重量(Transport weight) | 135kg |